আমাদের বাঙালির অতিপরিচিত খাবার হলো ভাত। আর এই ভাত ছাড়া যেন চলেই না। কিন্তু প্রতিদিন ভাত খেলে কি আপনার ওজন কমবে, মেদ কমবে; তা সম্ভব না। আপনার শরীরের বাড়তি ওজন ও মেদ কমাতে খেতে হবে ভাতের বদলে প্রোটিন ও ফাইবারে সমৃদ্ধ খাবার সালাদ। আর এই সালাদ যেমন পুষ্টিকর, তেমনই সুস্বাদুও।